日本製ハイカーボンステンレス全鋼　本焼牛刀210mm 黒檀銀巻柄 牛刀_134

日本製ハイカーボンステンレス全鋼　本焼牛刀210mm 黒檀銀巻柄 牛刀_134 商品の状態新品、未使用配送料の負担送料込み(出品者負担)配送の方法ゆうゆうメルカリ便発送元の地域千葉県発送までの日数1~2日で発送日本製ハイカーボンステンレス全鋼　本焼牛刀210mm 黒檀銀巻柄 種類···包丁・ナイフ サイズ 全長370mm アゴから切っ先210mm アゴから峰45mm 鋼材　ハイカーボンステンレス鋼本焼 タイプ　和牛刀 本刃づけ無料サービス　初回研ぎサービス 購入して頂いた商品を砥石にて刃付けをさせていただきます。1000番　3000番　6000番　12000番と砥石の番手を上げていきよく切れる状態にして発送させていただきます。
#包丁 #和包丁 #黒檀 #銀三 #銀巻 #柄 #鞘 #紫檀 #本焼 #キッチン #和食 #板前 #料理人

関の刃物 牛刀 210mm 鎚目鍛造 VG-10 ダマスカス 魚 肉切り 包丁 牛刀_134

関の刃物 牛刀 210mm 鎚目鍛造 VG-10 ダマスカス 魚 肉切り 包丁 牛刀_134 商品の状態新品、未使用配送料の負担送料込み(出品者負担)配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域岐阜県発送までの日数1~2日で発送その他にも複数出品しています。
#ねねちの牛刀 はこちら。
メーカー：SKKカトラリー ブランド：富士觀 アイテム名：牛刀 セット内容：1本 製造国：岐阜県関市 サイズ 全長：約340mm 刃部：約210mm 刃幅（刃元部）：約46mm 刃厚（峰刃元部）：約1.9mm 重量：約185g 材質 刃部：VG-10 ステンレス / 17層ダマスカス 硬度：60～62 口金：ステンレススチール 柄部：マホガニー合板強化木 / ステンレス口金 skk-F-724

bunzou様専用 牛刀_134

bunzou様専用 牛刀_134 商品の状態新品、未使用配送料の負担送料込み(出品者負担)配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域大阪府発送までの日数2~3日で発送刃の素材: V金10号 (ステンレス -錆びにくい素材です) 刃の硬度: HRC 60-62 刃付け: 片刃 刃渡り: 約240mm 刃幅: 51mm 刃厚: 4mm 真空焼き入れサブゼロ処理 片刃裏スキ無し 身卸などにも使えます 見た目も渋く切れ味も最高な包丁です。 アウトレット品となります。
メルカリ便での発送になります 関連 関連 津本式　鬼斬　アサシンナイフ　剣型　日本刀　　出刃包丁　刺身包丁　柳刃包丁　和包丁　マグロ包丁　三徳包丁　牛刀　筋引き包丁　筋引包丁　蛸引き包丁　蛸引包丁　ダマスカス包丁　ダマスカス　鏡面　鏡面仕上げ　平鏡面　VG10 銀三　粉末鋼　青鋼　青紙　白鋼　白紙　本焼　水焼　玉鋼 堺刃物　堺孝之　實光刃物　城山刃物　伝統工芸士 漆 Sakai knife Sakai knife Japanese knife Yanagi knife Sushi knife Japanese knife Traditional crafts Cooking knife Takayuki Sakai

ダマスカス包丁(３層)シェフナイフ・料理好きさんに大好評☆訳あり特価☆ 牛刀_134

ダマスカス包丁(３層)シェフナイフ・料理好きさんに大好評☆訳あり特価☆ 牛刀_134 商品の状態新品、未使用配送料の負担送料込み(出品者負担)配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域愛媛県発送までの日数1~2日で発送ご覧いただきありがとうございます☆ 新品未使用 即購入OK 訳あり特価商品❗ ⭐プロ仕様の多機能包丁です。
超鋭利な包丁は高品質の３層の複合鋼でできており、キッチンでの日常業務が楽しくなります♪♪ 細かい調理は先端でおこない、野菜などはカットしやすいように緩やかにブレードが反っているのがシェフナイフの特徴です。
そのため、肉や魚、野菜など、あらゆる食材に対応でき、包丁を使い分けるのが面倒だ、とりあえず1本で調理したい…このような要望にマッチした包丁です(*^^*) ⭐高品質のステンレススチールにより、ナイフセットは錆びや汚れに強く、耐久性があります。
また、濡れフキンで拭くだけでもOKと掃除やメンテナンスも簡単です。
鋭い刃が肉の切断や骨抜きなども楽にしてくれ作業効率UPです ⭐人間工学に基づいたハンドルは持ちやすく、扱いやすいです。
滑りにくいグリップは手になじみますく、調理の安全を高めてくれます ⭐硬度はHSC58~60を誇っておりかなりの高強度で、更に刃と持ち手部分が一体化されていることにより水分や食材汁などがしみ込まず、常に清潔です ⭐もちろん食洗機も使用できますので洗い物も楽チン!最近はアウトドアで使用する方も多く快適です！ ⚠️訳あり特価商品です 包丁本体に破損はありませんがケースの先端が割れております、そのため特価割引をいれたお値段にて提供しております(>_

包丁 牛刀セット IKEA 再生品5062 牛刀_134

包丁 牛刀セット IKEA 再生品5062 牛刀_134 商品の状態傷や汚れあり配送料の負担送料込み(出品者負担)配送の方法未定発送元の地域福岡県発送までの日数2~3日で発送牛刀大 刃渡り20.2cm 186g 背はアゴの真上付近で約2.5mmです。牛刀小 刃渡り16.2cm 164g 背はアゴの真上付近で約2.5mmです。
IKEAの現行モデルです。両刃のステンレス鋼です。
2本合わせて3500円位で売られてます。以前一昔前の900円位のモデルが入荷しましたが値段通り柔らかい素材でしたが本品は今時のステンレス鋼らしいそこそこキレイ硬さがあります。
ただ新品時は刃角が非常に鈍角なので切れたもんじゃなかむたと思いますがビシッと鋭角に研ぎ直しました。元値が安いので値は付きませんが値段以上のものだとは思います。
まだまだ当分使えそうです。しっかり研いで刃を付けて磨きました。
再生の詳しい工程はプロフィールをご覧ください。